Вторник, 2024-05-14, 17:17
.
Главная сайта Форум Регистрация Вход
 
Внимание! На форуме существуют ограничения по группам пользователей! Подробности читайте по ссылке - Правила
Уважаемые гости! На данный момент писать на форуме у вас нет возможности. Если хотите что-то сказать - зарегистрируйтесь.
[Рисовать · Личные сообщения · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Точка, Nika  
Форум » Под небом золотым » Лавка древностей » Чаерум (Все пьем вкусный чай!)
Чаерум
NikaДата: Вторник, 2009-12-15, 12:09 | Сообщение # 1
Китайский Чайничек
Группа: Модераторы
Сообщений: 6331
Награды: 1
Статус: В реале
Знакомьтесь – Улун!



Давайте поговорим о пока малоизвестном виде чае и способе его приготовления. Голубой чай, чай оолонг (оолунг), или ву лонг (улун), или Маленький Черный дракон - все это названия одного и того же чая - одного из самых особенных видов чая в мире.

Название свое он получил по имени китайского охотника, который нашел способ его особого приготовления. По легенде, он, занимаясь своими охотничьми трофеями, просто- напросто забыл выложить листочки чая на ночь из корзины и просушить. По способу своего изготовления оолонг (голубой чай) занимает промежуточное положение между зеленым и черным чаем, является полуферментированным и содержит умеренное количество кофеина.

Для приготовления этого вида чая собирают только чайную почку и первый чайный листочек, который является самым нежным. Для ферментации размельченные листья чая помещаются в специальную комнату, где поддерживается температура 25° и влажность 95%. На этом этапе цвет чайного листа изменяется из зеленого на разные оттенки коричневого и даже голубоватого.

Чай ароматен даже после семи заварок.

Чай поднимает настроение, способствует мышлению, утоляет жажду, придает бодрость, оказывает успокаивающее действие, обезвреживает токсины, предотвращает болезни, снижает вес. Этот чай особенно рекомендуется китайскими врачами для профилактики онкологических заболеваний и нарушений обмена веществ.

Популярность оолонга растет с каждым годом в силу его высокой способности «сжигать» жир. Подсчитано, что он "сжигает" примерно в два раза больше жиров в организме, чем его ближайший родственник – зеленый чай.

Как и во всех видах чая в голубом чае содержится практически полный набор витаминов, необходимых человеку и большое количество микроэлементов. Калорийная нагрузка одной чашки чая (без добавок) всего 2 калории.

Этот чай, так же как и красный чай, с древних времен традиционно применяется на Востоке для дезинтоксикации и очищения, тем самым защищая человека от инфекций и предупреждая старение клеток организма.

Сорта и виды оолунгов.

Различают два основных вида улунов – материковые и островные, то есть выращенные и собранные в Китае и на Тайване. Следующая классификация - по типу традиционной обработки и особенностей климата и почв - делит улуны на Южнофудзянские, Северофудзянские, Гуандунские и Тайваньские. Растут улуны высоко в горах, окутанные туманами, на скудных каменистых почвах. Качество чая напрямую зависит от ориентации склона горы, количества туманов за время роста и профессионализма сборщиков, которые вручную собирают и отсортировывают чайные листья в сложных горных условиях.

Материковые сорта.

Те Гуанинь. Один из самых известных улунов Китая, сорт, который используется в знаменитой чайной церемонии Гунфу-Ча, имеет долгую и интересную историю происхождения и большую известность в мире любителей хорошего чая. Этот чай называется Те Гуанинь или Ти Куа Инь, и посвящён Богине Милосердия Гуанинь. Цена за 100 граммов такого чая может быть от 100 до 15 000 рублей, в зависимости от множества условий. Те Гуанинь начали выращивать в уезде Аньси, в провинции Фудзянь, на юго-востоке Китая. Чай здесь традиционно выращивали монахи с 7 века, однако точной даты появления Те Гуанинь до сих пор не обнаружено. Известно лишь, что к 18 веку торговля чаем из Аньси достигает высочайшего уровня, а самым известным из местных чаёв был Те Гуанинь. Существует история о появлении этого сорта, согласно которой, в давние времена в Аньси жил набожный старик, который каждый день подносил чашечку чая в дар богине милосердия Гуанинь. И вот однажды увидел он в горах маленькое чайное деревце, которое сверкало, будто из него исходил свет. Старик взял несколько листочков с этого деревца и попробовал заварить. Чай получился с нежным ароматом и довольно плотным, тяжёлым вкусом. Старик решил, что это был дар богини и стал культивировать ростки того самого куста.

Другой знаменитый улун называется Хуан Дзян Гуй (Золотая Корица) и выращивается в южной Фудзяни. Изготавливается этот улун из листочков чайного дерева хуан дань. О происхождении этого чая тоже есть своя легенда. В середине 19 века крестьянин по имени Вэй Чжень из уезда Аньси, местности Лояньсянь шёл по горному хребту Бэй Си Сянь Бянь Лиин и увидел красивое деревце жёлтого цвета. Он выкопал это деревце и пересадил поближе к дому. Несколько лет он бережно ухаживал за этим необычным деревцем, и когда оно окрепло и дало урожай, он собрал несколько листьев и приготовил из них чай. Аромат так потряс крестьянина, что он дал новому чаю имя «Хуан Цзинь Гуй», что означает Золотая Корица.

По технологии сборки и обработки Хуан Цзинь Гуй схож с Те Гуанинь. Он также выветривается на открытом воздухе после сбора, проходит стадию встряхивания и ферментации, которая останавливается прожариванием. Отличие в том, что температура прожарки сорта Хуан Цзянь Гуй гораздо ниже, а сами листья намного нежнее и тоньше. Аромат этого чая свежий, вкус тонкий и сладкий, долго держится. Цвет настоя меняется от золотистых оттенков к коричневым тонам на последних заварках.

Тайваньские сорта.

Тайваньские улуны обладают всеми качествами материковых, но имеют более выраженный аромат зелёных чаёв с присущей им свежестью, но в то же время с достоинствами материковых улунов, с плотным вкусом, близким скорее к красным чаям. Особенность тайваньских улунов в том, что сбор сырья для этих чаёв происходит поздней осенью. На Тайване очень высоки требования к качеству чая, и для изготовления улунов берутся самые нежные почки с одним или несколькими листочками. Ферментация краёв листочка тайванькских улунов выше, и контраст края листа и его середины довольно высок. Чаи с Тайваня полные, янтарного цвета, с насыщенным медовым вкусом и приятным послевкусием. Листочки короткие, различных оттенков, с ясно различимым белым пушком.

Дун-Дин улун (Улун с Морозного Пика) – один из самых знаменитых улунов Тайваня. Как любой знаменитый сорт китайского чая, Дун-Дин тоже имеет свою легенду. Однажды господин Линь Фэнчжи, мечтавший о карьере чиновника, одолжил деньги на поездку у соседей и отправился в Фуцзянь, чтобы сдать экзамены. В Фуцзяни Линь Фэнчжи познакомился со стариком, имя которого было точь-в-точь как у честолюбивого Линя. Старик приютил его у себя до сдачи экзаменов, и когда Линь Фэнчжи вернулся в дом с дипломом, старик на радостях подарил ему 36 чайных кустов из своего сада, с которыми тот отправился к себе на родину. Вернувшись, Линь Фэнчжи посадил у себя в саду 24 куста и 12 отдал соседям в знак благодарности. С тех пор на Тайване кусты прижились, и именно из тех кустов берёт своё начало знаменитый сорт. Дун-Дин растёт на высоте около 750 метров над уровнем моря, а для производства чая берётся одна почка и один-два листочка. Ферментация происходит при низкой (30-40ºС) температуре. В аромате этого чая можно уловить цветочно-фруктовые оттенки аромата и вкуса.

Не менее знаменитыми можно считать гуандунские улуны. Способ их приготовления слегка отличается от фудзянских – чай собирают по 2-3 листа, подсушивают на солнце, встряхивают и поджаривают. После этого листья сминают и опять поджаривают, повторяя операцию снова и снова, пока не получат специфическую форму листа. Гуандунский улун имеет форму длинных продольно скрученных полосок, в отличие от остальных улунов, которые скручиваются в шарики или спирали. Цвет чаинок зелёный, с маслянистым, глянцевым блеском, с бирюзовым оттенком, аромат чистый и долгий.

Фэн Хуан Дань Цун(Одинокие Кусты с Горы Фэн Хуан). Этот улун из Гуандуна ведёт свою "родословную" с 13 века, когда император Чжо Бин пересёк деревню Фэнхуан и поднялся на гору с одноимённым названием. По дороге император попросил слуг собрать листьев с чайных деревьев, что росли на склонах горы. Надо отметить, что чай в этих местах растёт высоко – около 1500 метров над уровнем моря. Императору понравился чай из листьев здешних деревьев. Листья чая Фэн Хуан Дань Цун крупные и сильные, длиной 8-10 см. Некоторым чайным деревьям насчитывается около тысячи лет. Чай с этой горы обязательно доставлялся во дворец императора, причём листья с разных деревьев не смешивались, так как каждое дерево даёт чай с различными вкусами и ароматами. Чаинки Фэн Хуана длинные (5-6 см), слабо скрученные, каштанового цвета. Аромат нежный, с медовыми, молочными и перечными нотками.

Улун У И Чжоу Гуй (Корица с Гор У И) появился около середины 19 века и сразу же получил широкое распространение. Правильно приготовленный чай имеет аромат коричного дерева и отчётливый молочный вкус. Заваренный лист У И Чжоу Гуй имеет зелёно-жёлтый оттенок и красную кайму. Этот чай характеризуется полным вкусом и долгим послевкусием.

Улуны с женьшенем – это отдельно стоящий вид. На производство такого чая идёт чайный лист среднего качества, который сминается и «обваливается» в измельчённом до порошка корне женьшеня. Такой чай имеет явно выраженный сладкий вкус с сильным послевкусием и специфический женьшеневый аромат. Этот чай совмещает в себе сразу две пользы – от корня женьшеня и от чая. Вкус напитка меняется постепенно от выраженного женьшеневого вкуса до нарастающего чайного.

Как заваривать чай Улун
(упрощённый вариант)

Улуны – единственные чаи, которые используются для классической китайской чайной церемонии Гунфу Ча, в которой чаепитие приобретает характер театрального действа, с отточенными движениями мастера и превосходным ароматным чаем, способным погрузить в себя на 1,5-2 часа. Этот чай можно пить и в одиночестве, используя гайвань – прибор для заваривания, состоящий из большой чашки с неплотно прилегающей крышкой. Следует помнить, что улуны можно заваривать от 5 и более раз (в зависимости от сорта) и постараться рассчитывать свои силы. Некоторые особенно дорогие сорта могут «пропустить» через стандартное количество заварки (около 7 граммов на 150-180 мл) до 3 литров воды, и отдавать свой вкус и аромат очень долго. Чтобы насладиться хорошим улуном в полной мере, пригласите друзей и выделите несколько часов свободного времени.

1. Церемония начинается со знакомства с чаем. Для этого используется специальный сосуд в форме совочка – чахе, куда засыпают сухую заварку и предлагают гостям вдохнуть аромат и полюбоваться формой листочков.
специальный сосуд в форме совочка – чахе, куда засыпают сухую заварку и предлагают гостям вдохнуть аромат и полюбоваться формой листочков.
2. Когда в чайнике закипает вода, (это может быть как чайник на горелке, так и электрический чайник), ведущий церемонии снимает чайник с горелки и кипятком прогревает чашки и чайник для заварки.
3. Затем чай пересыпается из чахе в глиняный чайничек.
4. Чайник до самого верха заливается водой и закрывается крышечкой так, чтобы верхний слой вместе с пенкой вылился через край.
5. Готовый настой переливают в специальный кувшин – чахай, это делается для того, чтобы настой у всех гостей был одинаковой крепости и температуры.
6. Затем разливают по чашкам и подают гостям.

Для приготовления хорошего оолонга, существует несколько трюков, почти неизвестных в России. Чтобы чайные листочки отдали напитку весь свой вкус, надо заваривать их не крутым кипятком, а водой, которая только начала кипеть (мелкими пузырьками, когда в ней еще много кислорода (примерно 95°). Когда чай достаточно (на Ваш вкус) заварится, надо обязательно убрать фильтр, в котором он находился, или, если Вы завариваете чай прямо в чайнике, перелить его в другой, чтобы отделить сам напиток от листьев, которые могут привнести во вкус ненужную горечь. А заварку – не выбрасывайте. Это отличная подкормка для комнатных растений.


Приятного чаепития и мирных обсуждений!
 
АлькаДата: Четверг, 2010-02-25, 02:50 | Сообщение # 2041
Льюис Кэрролл
Группа: Идущие
Сообщений: 5987
Награды: 5
Статус: В реале
Я думаю, психология - это такой эрзац самопознания.
Что-то типа "Войны и мира" в комиксах. Или в кратком пересказе в книжке для ленивых абитуриентов.
 
serpentДата: Четверг, 2010-02-25, 03:08 | Сообщение # 2042
Льюис Кэрролл
Группа: Алисоведы
Сообщений: 1339
Награды: 4
Статус: В реале
Ну я согласен только отчасти. Психология бывает разная. Настолько разная, что назвать ей что-то конкретное невозможно. Что можно говорить о науке, которая даже не имеет ясно определенного предмета? Это и не наука в общем-то, а набор совершенно разнородных теорий и практик. Лучшие из них можно применить для самопознания, в качестве инструмента в твоих собственных руках. Есть чисто практические манипулятивные приемы разной степени эффективности, которыми пользуются неприятные люди вроде маркетологов и пиарщиков для промывания мозгов. А наиболее распространенная группа, по которой обычно складывается наше мнение о психологах - действительно пустышки, позиционирующие себя в качестве "таблетки" от проблем: это просто бизнес. Nothing personal, как говорится.
 
АлькаДата: Четверг, 2010-02-25, 03:42 | Сообщение # 2043
Льюис Кэрролл
Группа: Идущие
Сообщений: 5987
Награды: 5
Статус: В реале
Я сужу по наиболее распространенной группе, конечно. Она разве не является репрезентативной?
 
serpentДата: Четверг, 2010-02-25, 04:26 | Сообщение # 2044
Льюис Кэрролл
Группа: Алисоведы
Сообщений: 1339
Награды: 4
Статус: В реале
В каком смысле - репрезентативной? Эта группа репрезентует саму себя, а не психологию как таковую. Тот факт что все кому не лень пользуясь расплывчатостью предмета зарабатывают на этом деньги, никоим образом не дискредитирует само занятие психологией, то есть изучение закономерностей работы психики и вообще внутреннего устройства человека.
 
NikaДата: Четверг, 2010-02-25, 08:58 | Сообщение # 2045
Китайский Чайничек
Группа: Модераторы
Сообщений: 6331
Награды: 1
Статус: В реале
Quote (serpent)

Quote писал(а): Психолог тогда сказала, что любые убеждения, если они железобетонные - вред.

С одной стороны я бы мог согласиться с очевидным. Но с другой стороны я не вижу явной выгоды свои железобетонные убеждения заменять чьими-то деревянными или стеклянными.

Это утверждение равносильно: "все тленно, поэтому дома из кирпича - вред, давайте будем жить в хижинах и землянках". Если кто-то вас в этом убеждает, скорее всего он просто хочет выселить вас из дома.


Серпент, Вы о чем? Рефлексия есть неотъемлемое состояние любого сознания, если оно не стоит на месте. Ведь что есть убеждения как не реакция индивидуума на мир, добытая в виде слепков истин? Поэтому подвергать сомнению эти представления, уточнять, корректировать их, какие-то отсеивать, какие-то отвергать, а другие подтверждать - неизбежный процесс развития взрослой личности. Только при этих условиях наши представления о мире будут в той или иной степени близости соответствовать ему и развиваться вместе с ним. Так называемая железобетонность убеждений есть не что иное как стагнация сознания со схематичным видением мира, шаблонностью мышления, черно-белым восприятием - прямое свидетельство регресса, энтропии. Порождает (точней уж, поражает) она фанатиков или глупцов, либо их комбинацию. То, что Вы назвали недавно человек-схема, человек-функция. Поэтому речь не идет и не может идти о замене/подмене одних убеждений другими, железобетнных деревянными или стеклянными, а только о развитии, дополнении, коррекции как части движения вперед. Это и есть путь познания действительности.

Если всё тленно, это еще не значит, что жизнь прекращается. Зачем эти кидания в крайности? "Всё течет, всё изменяется", сказано давно, а верно до сих пор. Разве не так? smile

 
NikaДата: Четверг, 2010-02-25, 09:32 | Сообщение # 2046
Китайский Чайничек
Группа: Модераторы
Сообщений: 6331
Награды: 1
Статус: В реале
Quote (serpent)
Психология бывает разная. Настолько разная, что назвать ей что-то конкретное невозможно. Что можно говорить о науке, которая даже не имеет ясно определенного предмета? Это и не наука в общем-то, а набор совершенно разнородных теорий и практик. Лучшие из них можно применить для самопознания, в качестве инструмента в твоих собственных руках. Есть чисто практические манипулятивные приемы разной степени эффективности, которыми пользуются неприятные люди вроде маркетологов и пиарщиков для промывания мозгов. А наиболее распространенная группа, по которой обычно складывается наше мнение о психологах - действительно пустышки, позиционирующие себя в качестве "таблетки" от проблем: это просто бизнес. Nothing personal, как говорится.

Также и здесь. Подменять наличие психологии ходульными представлениями о ней не есть свидетельство отрицания ее как таковой. Если существует сознание и есть потребность его изучать, то возникновение такой науки - лишь вопрос времени. Она и возникла, и здесь лишь одна беда - слишком недавно и еще очень молода. Но этот недостаток как известно преходящ, и не только для науки. Разве вина психологии, что она попала в руки дилетантов и мошенников? То что они, как впрочем и куда более высокие инстанции, сегодня используют только одну сторону добытых знаний - с целью манипуляции индивидуальным или массовым сознанием, скорее, уж свидетельствует об успехах психологии и характеристике времени, что за окном, нежели о неконкретности ее как науки. Есть психология, есть ученые, ей занимающиеся, есть работы, открытия и выявленные закономерности. Но если мы о них не знаем или судим поверхностно, при чем тут психология как наука? Вот это и есть чистой воды репрезентация.

Сегодня психологи да и психиатры скорей уж озабочены другим - общедоступностью специальной литературы по психологии, легко попадающей в нечистые или не те руки - дилетантам, шарлатанам или психически неокрепшим умам. Это как раз тот случай, когда излишнее знание несет не свет самопознания, а нечто обратное. Ну, а рассуждения в плоскости репрезентативно-нерезепрезентативно - всего лишь набор красивых фраз с налетом наукоподобия. В зеркале психологии отражается лишь то, что мы в ней хотим увидеть. Не так ли? smile

 
SelenaДата: Четверг, 2010-02-25, 10:25 | Сообщение # 2047
Льюис Кэрролл
Группа: Администраторы
Сообщений: 9364
Награды: 1
Статус: В реале
Quote (serpent)
С одной стороны я бы мог согласиться с очевидным. Но с другой стороны я не вижу явной выгоды свои железобетонные убеждения заменять чьими-то деревянными или стеклянными.

Если убеждения поверяются реальностью и остаются верными, то их и не надо менять. А вот если реальность ставит принципы раком, то железобетонность больно ударяет по их владельцу. Такого человека называют неадекватным. Что мы и наблюдаем в партии товарища Зюганова. Это как пример, а не как глумление над идеалами коммунизма...

ППКС с предыдущим оратором...


 
andrewminskДата: Четверг, 2010-02-25, 10:47 | Сообщение # 2048
Белый кролик
Группа: Проверенные
Сообщений: 283
Награды: 0
Статус: В реале
Quote (Selena)
Вспомни какой я была по началу?

А мне кажется, что Вы - железная леди.
И не помню проявлений мягкости. Может, температура была недостаточной?
Психология железному характеру пособляет только в одном - убеждает в необходимости помочь себе самому (или самим, во кривое место, хрен вывернешь).
Я знаю два типа железных характеров: сабля (гильотина) и дорожный каток.
Сам практикую дорожный каток )
Зае л всех занудством


Кролик чебуречный
 
SelenaДата: Четверг, 2010-02-25, 10:57 | Сообщение # 2049
Льюис Кэрролл
Группа: Администраторы
Сообщений: 9364
Награды: 1
Статус: В реале
andrewminsk, интернет только часть жизни человека. И наши форумы только часть интернет-общения. Вы уверены, что можно по такой малой части судить о человеке в целом?

 
andrewminskДата: Четверг, 2010-02-25, 11:06 | Сообщение # 2050
Белый кролик
Группа: Проверенные
Сообщений: 283
Награды: 0
Статус: В реале
Вот тут почти уверен.
Репрезентативность гарантирована.
Узнаёте же Вы иногда анонимных собеседников в сети?


Кролик чебуречный
 
NikaДата: Четверг, 2010-02-25, 14:49 | Сообщение # 2051
Китайский Чайничек
Группа: Модераторы
Сообщений: 6331
Награды: 1
Статус: В реале

Воз сена
Иероним Босх

"Мир,— стог сена, и каждый старается ухватить с него сколько может".
Старая нидерландская пословица

 
АлькаДата: Пятница, 2010-02-26, 00:09 | Сообщение # 2052
Льюис Кэрролл
Группа: Идущие
Сообщений: 5987
Награды: 5
Статус: В реале
Quote (Selena)
Если убеждения поверяются реальностью и остаются верными, то их и не надо менять. А вот если реальность ставит принципы раком, то железобетонность больно ударяет по их владельцу.

И вот для того, чтобы это понять, тебе нужно было сходить к психологу?
Не верю.
 
ЮкотДата: Пятница, 2010-02-26, 11:55 | Сообщение # 2053
Алиса
Группа: Алисоведы
Сообщений: 986
Награды: 0
Статус: В реале
Quote (Фауфабаоф)
это попытка Медведева с женой купить себе царство небесное за государственный счет. Тоже мне - благотворители нашлись.
Интересно, что там в каноне про ворованное? Его можно Богу в Дар приносить? На пользу пойдет?

не уверен, что есть смысл искать (тем более) соринку в...
во всем этом деле есть одна згвоздочка
собственно - слово собственность.
в современном прочтении - это обладание, что связано с получением дополнительных комфортных условий жизни и наслаждения.
а тут две организации, для одной из которых упралвение этой собственностью - бремя (расходная часть бюджета), для другой - неотделимая часть, ранее называвшееся недвижимой (оттого что из храма, куда жертва приносилась - не выносилась).
чего тут обсуждать?
направление правильное, какое будет исполнение?
все равно не нам решать.
чего тут обсуждать?


Тот, кто будет человеком, уже человек.
 
NikaДата: Пятница, 2010-02-26, 14:49 | Сообщение # 2054
Китайский Чайничек
Группа: Модераторы
Сообщений: 6331
Награды: 1
Статус: В реале
Ю, все ответы на 20 страницах темы, начиная с 80-ой.
 
SelenaДата: Пятница, 2010-02-26, 16:46 | Сообщение # 2055
Льюис Кэрролл
Группа: Администраторы
Сообщений: 9364
Награды: 1
Статус: В реале
Quote (Алька)
И вот для того, чтобы это понять, тебе нужно было сходить к психологу?
Не верю.

И правильно делаешь. Ибо я совершенно не за этим к психологу ходила. Можно сказать, я сделала это из чистого любопытства. Когда ещё на халяву попадёшь к специалисту берущему за приём 50 баксов? И это 10 лет назад...


 
АлькаДата: Среда, 2010-03-03, 13:02 | Сообщение # 2056
Льюис Кэрролл
Группа: Идущие
Сообщений: 5987
Награды: 5
Статус: В реале
Возвращаясь к проблеме реституции.

http://religion.ng.ru/events/2010-03-03/1_letter.html
Открытое письмо работников искусства и науки Святейшему Патриарху Московскому и всея Руси Кириллу

Quote
Сложившаяся еще в дореволюционное время практика помещения древних икон и других памятников церковного искусства в стенах музеев вопреки бытующему ныне мнению не противоречит православному учению об образе и традициям Церкви. Хорошо известно, что Церковь никогда не запрещала нахождение икон вне стен храмов. Еще отцы Седьмого Вселенского собора постановили «полагать святые иконы… в домах и на путях… Ибо чем чаще через изображение на иконах Спаситель наш Иисус Христос, и Богоматерь, ангелы и все святые бывают видимы, тем более взирающие на них побуждаются к воспоминанию о самих первообразах и к любви к ним». Не случайно с незапамятных времен существует традиция создавать списки с древних чтимых образов, в том числе и чудотворных. Она восходит к постановлению того же Вселенского собора, провозгласившего, что «поклонение воздается не дереву, но тому, что созерцается на дереве и что вспоминается».

Большинство икон, находящихся в настоящее время в музеях, давно уже перешагнуло тот «порог ветхости», при котором их было принято изымать из богослужебного употребления и заменять новыми. Ветхие иконы либо уничтожались, либо сохранялись в специальных кладовых-«рухлядных» при храмах и монастырях. Из таких ветхих икон и формировались во второй половине XIX столетия частные коллекции иконописи, собрания церковного искусства в епархиальных древлехранилищах и государственных музеях. Они-то и стали основой современных музейных собраний. Еще во второй половине XIX века возникают такие крупные собрания христианских древностей, как Церковно-археологический музей Киевской духовной академии, Церковно-археологический музей Общества любителей духовного просвещения в Москве, Музей Санкт-Петербургской духовной академии, Музей древнерусского искусства при императорской Академии художеств в Санкт-Петербурге, московские Публичный и Румянцевский музеи и многие другие епархиальные и губернские музеи и древлехранилища (в Туле, Вятке, Владимире, Рязани, Новгороде, Ростове и др.).

Древние и ветхие иконы искали и спасали отечественные исследователи и в конце 1910-х – начале 1920-х - еще до того, как началось массовое закрытие храмов и изъятие церковного имущества. И находили они их чаще всего не в самих храмах, а в рухлядных, и даже в помещениях, вовсе не приспособленных для их хранения – так, общеизвестен факт обнаружения знаменитых икон преподобного Андрея Рублева в монастырском дровяном сарае в Звенигороде.



Сообщение отредактировал Алька - Среда, 2010-03-03, 13:02
 
АлькаДата: Среда, 2010-03-03, 13:04 | Сообщение # 2057
Льюис Кэрролл
Группа: Идущие
Сообщений: 5987
Награды: 5
Статус: В реале
Еще оттуда же:
Quote
Находясь в музеях, памятники религиозной художественной культуры выполняют важнейшую миссию, являясь своего рода посланниками Церкви в миру, оказывая повседневное благое действие на души людей. Они по-своему служат столь дорогому и важному для Вашего Святейшества делу духовного просвещения народа России. Как в прошлом, так и сегодня многие люди через созерцание истинного облика древних икон, явленного в музеях, приходят к вере. Не менее важно, что памятники религиозного искусства в музеях, как никакая другая форма духовной жизни, способствовали и продолжают способствовать утверждению авторитета и ценностей православия во всем мире. Собранные музеями коллекции русского церковного искусства представляют собой цельный пласт православной культуры, который неизбежно потеряет силу своего воздействия в случае рассеяния этих коллекций по сотням и тысячам храмов. Как только это произойдет, сама Церковь утратит осуществляемую через них невидимую, но прочную связь с жизнью общества. Необходимость существования такой связи остро осознавали самые просвещенные представители русского духовенства конца XIX – начала XX века, к числу которых, как известно, относился и Cвятейший Патриарх Тихон.
 
andrewminskДата: Четверг, 2010-03-04, 10:21 | Сообщение # 2058
Белый кролик
Группа: Проверенные
Сообщений: 283
Награды: 0
Статус: В реале
Quote (Алька)
«порог ветхости», при котором их было принято изымать из богослужебного употребления и заменять новыми. Ветхие иконы либо уничтожались, либо сохранялись в специальных кладовых-«рухлядных» при храмах и монастырях

У меня есть один комплекс, не могу уничтожать фотографии.
Фотки нынче цифровые, чернилами напечатанные, за пару лет выгорают, если висят на стенке или в рамке стоят. Не могу порвать и выбросить, а представишь, что ножницами режешь или в печке жжёшь, - вообще выворачивает


Кролик чебуречный
 
NikaДата: Четверг, 2010-03-04, 15:01 | Сообщение # 2059
Китайский Чайничек
Группа: Модераторы
Сообщений: 6331
Награды: 1
Статус: В реале
Quote (andrewminsk)
Фотки нынче цифровые, чернилами напечатанные, за пару лет выгорают, если висят на стенке или в рамке стоят. Не могу порвать и выбросить, а представишь, что ножницами режешь или в печке жжёшь, - вообще выворачивает

Андрей, если печатать на хорошей бумаге и принтере, то могут прожить дольше. Даже если висят на стене. Где-то мне попадались данные по срокам сохранности качества до 30, 70 и даже 100 лет. Другое дело, кто это сможет отследить и проверить. wink

А снимки уничтожать меня тоже часто что-то останавливает. Сама не пойму, что, но есть такое.

 
ЛягушьДата: Четверг, 2010-03-04, 15:11 | Сообщение # 2060
Льюис Кэрролл
Группа: Алисоведы
Сообщений: 6442
Награды: 1
Статус: В реале
Зачем их уничтожать? Лежат себе в трёх обувных коробках, и пусть лежат.

Если только какой-то особый случай, когда наоборот порвать хочется. Не столько фотку, сколько того, кто на ней изображён. Но это уже другое дело.

У меня обратная проблема. Маман ругается, отчего я не напечатаю на бумаге цифровые снимки.

 
Форум » Под небом золотым » Лавка древностей » Чаерум (Все пьем вкусный чай!)
Поиск:

Администратор Модератор Пользователь Проверенный Алисовед Идущие


Сайт управляется системой uCoz